Plato sabroso y fresquito que combina con acierto carne, hortalizas y fruta. Aderezado con la siempre deliciosa salsa rosa.
2 pechuga de pollo, 1 romanilla, 100 gr de jamón york, 2 zanahorias, 1 manzana, salsa rosa .
Cortar la romanilla en juliana y el resto de los ingredientes en dados pequeñitos y mezclarlo todo con la salsa rosa. Servir frió.