Lomo de cerdo a la Fanta de naranja

Variante del lomo en salsa de naranja, con esta receta conseguiremos un sabor un poco distinto con un toque dulce.

2 k de lomo de cerdo, sal, pimienta negra molida, aceite de oliva, 2 L de fanta de naranja, 1 hoja de laurel, 1 k de cebolla.

Salpimentar el lomo. En una cacerola poner el aceite a calentar y marcan el lomo por todos lados. Retirar y reservar. Cortar la cebolla en juliana y añadir al aceite junto con el laurel. Cuando la cebolla este pochada, añadir el lomo y la fanta de naranja. Lo dejaremos coser a fuego medio hasta que el lomo este tierno y el liquido este reducido. Corregir de sal.

Una respuesta a «Lomo de cerdo a la Fanta de naranja»

  1. ME ENCANTA COMO QUEDA, YO LO HAGO CON CINTA DE LOMO IBERICO, ESE SABOR AGRIDULCE ES FANTASTICO. GRACIAS POR LA RECETA. FELIZ NAVIDAD PARA TODOS.

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