Sandia

La sandía es una fruta de la familia de las cucurbitáceas, de corteza gruesa y lisa, generalmente verde, y pulpa jugosa de color rojo o rosado con numerosas semillas. Se cultiva en climas cálidos durante los meses de verano. Se consume habitualmente fresca y en frío, sola o en macedonias, y también se emplea en gazpachos fríos, ensaladas y granizados.