Verduras y hortalizas
25 octubre 2012
Patatas gajo
Lavar las patatas y ponerlas a fuego medio en una cacerola cubiertas de agua con sal. Cocerlas hasta que estén tiernas. Sacarlas…
Archivo
Mes: <span>octubre 2012</span>
4 recetas
Verduras y hortalizas
Carnes
Terrina de perdiz
19 octubre 2012
Terrina de perdiz
Picar la perdiz y el magro. Batir los huevos, mezclarlos con el whisky, las carnes, la nuez moscada y el tomillo. Salpimentar.…
Pescados
Cazuela de sardinas
18 octubre 2012
Cazuela de sardinas
Lavar las sardinas, desescamarlas y quitarles las espinas, dejando solo los lomos. Cortar en rodajas finas los tomates, las cebollas y los…
Postres
Platanos fritos
18 octubre 2012
Platanos fritos
Mezclar la harina con la sal y tamizar sobre un cuenco. Hacer un hueco en el centro y cascar en el el…