Albariño

El albariño es un vino blanco elaborado con la uva del mismo nombre, cultivada principalmente en el noroeste de la península ibérica. Es un vino joven, de color pajizo, aroma afrutado y acidez marcada. Por su frescura, se sirve bien frío y acompaña especialmente a pescados, mariscos y otros platos de la cocina de mar, con los que combina por su ligereza.