Mejorana

La mejorana es una planta herbácea aromática de hojas pequeñas y grisáceas, emparentada con el orégano, cuyo aroma recuerda al de este pero de forma más suave. Es originaria de la región mediterránea y se cultiva en huertos y jardines por su uso culinario. Se añade seca o fresca a guisos de carne, salsas de tomate, sopas y adobos, siempre en pequeñas cantidades.