Cocina y experimentos varios
1 pimiento verde, 1 pepino, 1 tomate, 1 cebolla, 1 huevo duro, 1 taco de jamon, pan.
Despepitamos el pimiento, el tomate y el pepino. Cortamos la verdura en pequeños dados, rallamos el huevo, cortamos el pan en dados pequeños y troceamos el jamon igual. Añadir al gazpacho.
Patatas, jarabe de vainilla, aceite de oliva.
Se pelan las patatas y se cortas en rodajas gruesas, 1/2 cm aproximadamente. Ponemos el aceite en un cazo a calentar a fuego muy suave y le pondremos un poco del jarabe. Cuando comience a hervir, introducimos las patatas (el aceite debe cubrirlas) y las dejamos cocer lentamente hasta que esten tiernas. Se conservan en el mismo aceite. Este aceite sirve para volver a confitar.
Podemos sustituir el jarabe de vainilla por cualquier otro (rosas, avellana, etc…). Estas patatas las podremos usar como base para otros platos o como guarnicion.