pastel

Postres Pastel de piña y nueces

11 enero 2026

Pastel de piña y nueces

Un postre típico de Costa Rica en época navideña.

Verduras y hortalizas Pastel de verduras

14 junio 2023

Pastel de verduras

Una receta ideal para aprovechar las verduras que nos sobren y darles otra vida

Pescados

25 mayo 2023

Pastel de pescado

Plato que suelo hacer para aprovechar las sobras. Suelo usar pescado blanco.

Entrantes Pastel de coliflor

26 julio 2022

Pastel de coliflor

La coliflor es una planta anual cuyo mejor momento es entre los meses de septiembre a enero. Suelen ser de color blanco…

Crustaceos Pastel de cangrejo

13 junio 2021

Pastel de cangrejo

Plato presente en la Ruta de la tapa de Segovia, se trata de un antiguo plato de origen sefardí.

Entrantes

19 marzo 2020

Brazo de gitano de patata

Está receta es mia, está basada en el típico dulce «brazo de gitano», reconvertido a salado. Aunque es trabajoso, el resultado es…

Entrantes Pastel de zanahoria

13 septiembre 2013

Pastel de zanahoria

Pelar las zanahorias, rayarlas y cocerlas en agua hirviendo con sal. Batir los huevos con la lecha. Salpimentar y añadir la nata…