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3 recetas
9 febrero 2026
Las zamburiñas son unos moluscos bivalvos, de la misma familia que las vieiras. Su sabor es intenso, concentrado y sabroso.
Moluscos
20 diciembre 2023
Una receta que me pasaron cuando , ya hace unos años, fui a Galicia por primera vez.
Moluscos
25 agosto 2023
Las zamburiñas son una especie de molusco bivalvo similar a las vieiras, pero más pequeñas. Se alimentan de plancton.