Mes: <span>julio 2014</span>

Sopas y cremas

31 julio 2014

Sopa de pan

Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas, hacer lo mismo con las patatas y cortarlas en trozos. Cortar el pan duro en…

Pasta Pasta fresca

23 julio 2014

Pasta fresca

Tamizar la harina encima de la mesa. Hacer un hueco en el centro formando un "volcán", e introducir en el las yemas…

Pescados Salmonetes a la crema de mostaza

23 julio 2014

Salmonetes a la crema de mostaza

Sazonar los salmonetes, envolverlos en papel aluminio y hacerlos en el horno durante 15 m. Cortar las cebollas en juliana y rehogarlas…

Sopas y cremas Crema de almendras y puerros

21 julio 2014

Crema de almendras y puerros

Disolver las pastillas en 1500 ml de agua hirviendo. Rehogar en la mantequilla la cebolla y los puerros rallados. Antes de que…

Legumbres Boliches de Embun a la aragonesa

20 julio 2014

Boliches de Embun a la aragonesa

Poner los boliches a remojo 8 h antes. En una cacerola poner la cebolla, la zanahoria y el puerro en trozos. Añadir…