Especias
26 noviembre 2023
Cominos
El comino es una planta de la familia de las umbelíferas. Sus semillas son muy valoradas en gastronomía. Su uso está registrado…
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Especias
5 recetas
Especias
Especias
3 octubre 2023
Laurel
El laurel es un arbusto de hoja perenne, de corteza lisa y color grisáceo. Es originario de Asia Manor, muy extendido en…
Especias
4 julio 2023
Guindillas secas
La guindilla es el fruto del guindilla, planta solanácea. Sus frutos suelen tener varias formas; redondas, oblongas, alargadas o con forma de…
Especias
16 junio 2023
Canela
La canela es la corteza interna del canelo, un árbol de origen asiático que puede llegar a los 18 m de altura.…
Especias
27 mayo 2023
Clavo (de olor)
Originario de las islas Malvinas Molucas, se cultiva principalmente en Tanzania y Madagascar. Es un brote de la flor de un árbol…