El aceite de coco es una grasa que se extrae de la pulpa del coco, sólida a temperatura ambiente y que se licua al calentarse. Se usa en la cocina para freír, saltear u hornear, y también se emplea en repostería como sustituto de otras grasas. Fuera de los fogones tiene aplicaciones cosméticas.
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Sopas y cremas
30 septiembre 2019
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