El alga comestible es un organismo marino, sin raíces ni flores, que crece fija a las rocas o flotando en el agua del mar. Se recolecta en la costa o se cultiva, y después se seca para su conservación y venta. Variedades como el wakame o el nori se usan en sopas, ensaladas y como envoltorio de arroces, tras hidratarlas o tostarlas.
2 recetas
Ensaladas
13 abril 2017
Bueno, pues resulta que ultimamente encontre en uno de los supermercados en los que compro habitualmente algas desidratadas. Las compre y…
Arroz
31 enero 2012
Limpiar bien los chocos y trocearlos. Poner a calentar el aceite en una cacerola y rehogar en ella la cebolla en juliana…