Postres
2 febrero 2016
Croquetas de chocolate blanco y coco
En una cacerola poner la mantequilla a fuego medio, cuando este derretida, añadir la cobertura y desleírla junto con la mantequilla. Añadir…
Chocolate blanco
El chocolate blanco es un preparado elaborado con manteca de cacao, azúcar y leche en polvo, sin pasta de cacao, lo que explica su color claro y su sabor más dulce y suave que el del chocolate negro. Se usa en repostería para coberturas, rellenos, mousses y decoraciones, y también se funde para bañar o glasear postres.
3 recetas
Postres
Postres
15 octubre 2013
Frutas del bosque en salsa de chocolate blanco
Colocar en un bol la nata y el chocolate, ponerlo al Baño Maria 20-30 m, removiéndolo frecuentemente. La salsa debe de estar…
Pasta
23 noviembre 2010
Macarrones con salsa de quesos y chocolate blanco
En una cacerola poner 50 cl de leche y cuando este templada añadir el chocolate blanco troceado, el mascarpone...