El Cointreau es un licor de naranja obtenido por maceración y destilación de cortezas de naranja dulce y amarga en alcohol, al que se añade azúcar. Es transparente y de graduación elevada, con un aroma cítrico intenso. Se usa en coctelería, para flambear y en repostería, aromatizando cremas, bizcochos y macedonias de fruta.
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