Postres
Plátanos flambeados
Los plátanos flambeados son un postre tradicional. El secreto es elegir unos plátanos maduros, pero de piel amarilla sin motas y freírlos despacito a fuego lento.
Ingredientes
- 6 plátanos
- 150 ml de Cointreau
- 30 gr de mantequilla
- 30 gr de azúcar
- 1 limón
- 10 gr de piñones
- 200 ml de nata
Elaboración
- Calentar una sartén a fuego suave y fundir en ella la mantequilla.
- Una vez derretida, agregar el zumo del limón y el azúcar.
- Mover y añadir los plátanos pelados, dándoles la vuelta para que se hagan poco a poco de una forma uniforme.
- Rociarlos con el Cointreau y prenderles fuego.Dejar que se apaguen solos.
- Cubrir el fondo de una fuente con la nata y colocar encima los plátanos.
- Napar con el jugo de la sartén y los piñones.
Explorar otras recetas con estos ingredientes
Más de Postres
Postres
Torrijas 2
9 marzo 2026
Torrijas 2
Postre típico de la cuaresma sevillana. Lo podemos encontrar durante todo el año, pero especialmente, en estás fechas.
Postres
7 mayo 2025
Confitura de naranja
La confitura es una conserva dulce, similar a la mermelada, con una textura más gelatinosa. Se elabora cocinando fruta en almíbar triturando…
Postres
Polvorones
13 enero 2023
Polvorones
El polvorín es una torta pequeña. Actualmente es un producto típico de la repostería navideña en el mundo hispanohablante. Se llama así…
Deja tu comentario