Carnes
Brocheta de plátano y pollo
22 julio 2026
Mantequilla
50 recetas
Varios
1 junio 2026
Endivias caramelizadas
Un acompañamiento exótico.
Productos
Muslos de pollo rellenos
16 marzo 2026
Muslos de pollo rellenos
Los muslos de pollo son una opción sabrosa, jugosa y económica para comer.
Moluscos
Zamburiñas al curry
9 febrero 2026
Zamburiñas al curry
Las zamburiñas son unos moluscos bivalvos, de la misma familia que las vieiras. Su sabor es intenso, concentrado y sabroso.
Postres
Pastel de piña y nueces
11 enero 2026
Pastel de piña y nueces
Un postre típico de Costa Rica en época navideña.
Moluscos
Ostras en Champagne
8 enero 2026
Ostras en Champagne
Las ostras son unos moluscos bivalvos de agua salada. Son muy apreciadas en gastronomía y maridan muy bien con vinos espumosos. Su…
Carnes
Paletilla de cordero a la provenzal
22 diciembre 2025
Paletilla de cordero a la provenzal
La provenzal es un estilo culinario inesperado en la región de la Provenza, en Francia, que utiliza ingredientes mediterráneos como aceite de…
Carnes
Pollo marengo
19 diciembre 2025
Pollo marengo
Plato de origen francés, similar al pollo a la provenzal.
Postres
Pudin de pan
6 diciembre 2025
Pudin de pan
El pudin es un postre de origen anglosajón, que comúnmente se cocina en un molde, compuesto de pan deshecho en una mezcla…
Sopas y cremas
Crema de puerros, pera y gorgonzola
24 noviembre 2025
Crema de puerros, pera y gorgonzola
La pera le aporta suavidad a esta crema y el queso, mucho sabor.
Carnes
Pechuga de pollo en salsa de queso
27 octubre 2025
Pechuga de pollo en salsa de queso
Una receta con múltiples variantes que le dará al pollo un punto de cremosidad. Deliciosa y fácil de realizar.
Pescados
Besugo al horno
21 octubre 2025
Besugo al horno
Este plato me trae recuerdos de mi infancia. Se solía preparar en mi casa los domingos con un pescado grande, ya sea…
Verduras y hortalizas
13 septiembre 2025
Estofado de zanahorias
El estofado de zanahorias es un plato barato y sencillo de elaborar, que nos servirá tanto de plato principal, como de guarnición.
Postres
Bizcocho de limón
18 agosto 2025
Bizcocho de limón
Amarillo intenso, de piel firme y ligeramente rugosa, con forma oval y con dos protuberancias a ambos lados, el limón es uno…
Arroz
Risotto de espinacas y gorgonzola
4 agosto 2025
Risotto de espinacas y gorgonzola
El risotto es una comida tradicional italiana. Es uno de los modos más comunes de cocinar el arroz en Italia. Es originaria…
Postres
Kasha de frutas
2 agosto 2025
Kasha de frutas
Kasha es la denominación genérica con la que se conocen los cereales hervidos en agua o leche en la europa del este.…
Varios
Mantequilla de castañas
15 julio 2025
Mantequilla de castañas
Preparación que podemos usar para acompañar platos, tanto de carne como de pescado.
Postres
Bizcocho de mango
10 julio 2025
Bizcocho de mango
Esponjoso, suave y con intenso y delicioso sabor a mango.