92 recetas
9 junio 2025
Las coles de Bruselas sin un tipo de col que se caracteriza por brotes pequeños y compactos. Es fuente de fibra, vitaminas…
Salsas y vinagretas
1 junio 2025
La salsa cazadora es típica de la cocina francesa y su nombre proviene de su empleo para acompañar carnes de caza. Su…
20 mayo 2025
Una receta perfecta para usar las de guarnición e incluso de primer plato.
17 mayo 2025
Una receta muy invernal. Las castañas son muy jugosas, ricas en carbohidratos y bajas en grasas.
11 abril 2025
Una quiche es un tipo de tarta salada derivada de la «quiche lorraine» francesa. Se elabora con huevo, crema de leche y…
21 marzo 2025
La carne de pato es Rica en grasa y de un tono más oscuro que el de otras aves . Esta es…
2 marzo 2025
Un delicioso postre para sorprender. Un postre con ingredientes cotidianos y asequibles.
28 febrero 2025
El pastel de perdiz es un plato europeo, cuyo principal ingrediente es la carne de perdiz. Existen platos similares en Sudamérica.
21 febrero 2025
El bacalao es una especie migratoria que vive en mares fríos del Norte. Su carne es muy apreciada y hay múltiples maneras…
18 febrero 2025
16 febrero 2025
El bizcocho es un pan dulce, cuya mira es esponjosa, húmeda y desmoronable. Es una masa básica de la repostería.
8 febrero 2025
Una crema que podremos usar para acompañar pescados, arroces o como guarnición.
Sopas y cremas
4 febrero 2025
Una receta que podemos usar para aprovechar las lechugas que se nos empiecen a estropear. En esta ocasión, le he incorporado aguacates…
Sopas y cremas
31 enero 2025
A la tradicional crema de calabacín, le añadimos la frescura de la menta. La suelo acompañar de un poco de jamón picado.
20 enero 2025
Un plato con una intensidad de sabor brutal. Sanísimo y con muchas vitaminas.
Entrantes
19 octubre 2024
Una receta sencilla y rápida que nos proporcionará un entrante saludable y delicioso.
Postres
4 septiembre 2024
Está es la tarta de chocolate y galletas tradicional de cualquier casa en España.
19 agosto 2024
Un plato que nos servirá de entrante y también de guarnición.