Postres
Manzanas en hojaldre
Un delicioso postre para sorprender. Un postre con ingredientes cotidianos y asequibles.
Ingredientes
- 2 laminas de hojaldre
- 4 manzanas golden
- 10 gr de mantequilla
- 10 gr de mermelada de melocotón
- 1 huevo
- azúcar
Elaboración
- Precalentar el horno a 200°.
- Extender el hojaldre y cortar 4 círculos de 25 cm de diámetro.
- En un caso, calentar la mermelada con la mantequilla hasta que esta se derrita.
- Mezclar bien y pintar con ella las manzanas.
- Cubrir las manzanas con el hojaldre.
- Batir el huevo con el azúcar y pintar con esta mezcla el hojaldre.
- Hornear a 180° y dejar hasta que se doren. Retirar y servir calientes.
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