Postres
Pudin de pan
El pudin es un postre de origen anglosajón, que comúnmente se cocina en un molde, compuesto de pan deshecho en una mezcla de leche y huevos.
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan de molde
- 50 gr de azúcar
- 450 ml de leche
- 3 huevos
- 10 gr de pasas
- 20 gr de mantequilla
Elaboración
- Cortar las rebanadas de pan en triángulo.quitarles la corteza.
- Untar un molde con la mantequilla y cubrir el fondo y las paredes con pan, previamente mojado en leche y escurrido. Incorporar las pasas.
- Batir los huevos, añadir el azúcar y la leche.
- Batir bien y verter en el molde.
- Precalentar el horno y meter el molde al baño María 45 m a 180°. Sacar y dejar enfriar. Desmoldar. Servir.
Explorar otras recetas con estos ingredientes
Más de Postres
Postres
Dulces de boniatos
16 junio 2026
Dulces de boniatos
Un postre que se hacía en mi casa cuando era pequeño.
Postres
Mousse de avellanas
20 noviembre 2023
Mousse de avellanas
La mousse es un postre de origen francés, cuya base suele ser clara de huevo o crema de leche, que le dan…
Postres
Crema de boniato
28 febrero 2022
Crema de boniato
El boniato o batata es un tubérculo que se produce en otoño. Son ricos en hidratos de carbono y almidadon, vitaminas A…
Deja tu comentario