La granada es el fruto del granado, de forma redondeada y piel gruesa de color rojizo o amarillento, que encierra en su interior numerosos granos o arilos jugosos de color rojo, cada uno con una semilla, separados por membranas blancas. Se recolecta en otoño y se conserva bien gracias a su cáscara gruesa. Sus granos se comen frescos, se usan para decorar ensaladas y ceviches, y también se extrae su zumo para bebidas, salsas y reducciones agridulces.
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