La naranja es un cítrico de pulpa jugosa y piel gruesa, que se cultiva en árboles de hoja perenne. Se consume en gajos, en zumo, o rallada su piel para aprovechar el aroma de la parte exterior, evitando la parte blanca por su amargor. Se usa en ensaladas, aliños, salsas para carnes y pescados, y en numerosos postres, además de su piel confitada o seca como aromatizante.
25 recetas
17 agosto 2012
Mezclar en un tarro todos los ingredientes durante al menos 6 meses. Agitándolo de vez en cuando. Transcurrido ese tiempo, filtrarlo y…
20 mayo 2012
Poner en un bol la mantequilla, la masa de mazapán, el azúcar y batirlo hasta que nos quede una masa esponjosa. Ir…
25 junio 2011
Exprimir las naranjas y añadirle la sacarina, mezclar y poner en una bandeja plana en el congelador. Cuando comience a congelarse romperlo…
Verduras y hortalizas
1 marzo 2011
Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas. En una cacerola poner las zanahorias y cubrirlas con el zumo de naranjas, cocerlas a…
Ensaladas
30 agosto 2010
Quitamos los dos extremos de las naranjas, las pelamos y les quitamos toda la piel blanca, para que no amargue...
20 agosto 2010
Exprimir las naranjas y sacarles el zumo, después colarlo y ponerlo a hervir a fuego lento, hasta que reduzca,,,
Ensaladas
18 agosto 2010