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La Choza de migue

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Piña

La piña es el fruto de una planta herbácea tropical, de forma ovalada, corteza dura formada por escamas y pulpa amarilla, fibrosa y jugosa. Es originaria de América del Sur y hoy se cultiva en numerosas regiones de clima cálido. Se consume fresca, en almíbar o zumo, y se emplea en macedonias, postres y platos agridulces, así como en marinados por su capacidad para ablandar la carne.

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