Sorbete de fruta

Los sorbetes son alimentos semilíquidos, que se diferencian de los helados por no contener materia grasa. Se elaboran con zumos y purés de fruta.

Ingredientes

• 1 kg de fruta (sandía, melón, piña, etc…)
• 100 gr de azúcar
• 250 ml de agua

Elaboración

1. Quitar a la fruta la cáscara y las semillas, de esta manera obtenemos la pulpa.
2. Poner la pulpa en el vaso de una batidora junto con el agua y el azúcar.
3. Batir hasta que todo esté bien triturado (unos 5 m).
4. Podemos sustituir el agua por hielo.
5. Una vez tengamos el sorbete lo podemos verter en cubiteras y congelarlo para después tomarlos como snack fresquito.