Ensaladas
24 septiembre 2025
Ensalada de sandía
Está receta la vi hace un par de años en un programa de televisión. Me gustó la combinación de ingredientes y al…
Queso feta
El queso feta es un queso blanco elaborado tradicionalmente con leche de oveja o con mezcla de oveja y cabra, que se conserva en salmuera, lo que le da un sabor salado característico. Tiene una textura desmenuzable y compacta. Se usa en ensaladas, especialmente combinado con verduras y aceitunas, y también se cocina al horno o a la plancha, ya que soporta bien el calor sin llegar a fundirse del todo.
7 recetas
Ensaladas
Entrantes
21 agosto 2025
Picadillo de aprovechamiento
Con las verduras que tenemos por casa podemos hacernos un picadillo fresquito, ideal para combatir el calor y de paso limpiar de…
Ensaladas
Ensalada de berenjenas asadas
16 noviembre 2023
Ensalada de berenjenas asadas
Receta de origen griego, la ensalada de berenjenas es un plato completo y saludable. De textura tierna y jugosa.
Sopas y cremas
Crema de lentejas rojas
10 junio 2023
Crema de lentejas rojas
Las lentejas rojas presentan un color anaranjado muy característico. Son de un tamaño similar a la pardina, y son ricas en fibra,…
Verduras y hortalizas
Tomates rellenos
20 enero 2014
Tomates rellenos
Verduras y hortalizas
19 noviembre 2013
Mussaka
Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm, meterlas en agua con sal durante 20 m. Sacarlas, escurrirlas bien y ponerlas en…
Ensaladas
Ensalada de pasta
18 octubre 2010
Ensalada de pasta
Poner agua a calentar con un poco de sal, y cuando rompa a hervir añadir la pasta dejando coser 15 m si…