Espinaca

Verduras y hortalizas

18 agosto 2012

Espinacas a la crema

En una cacerola poner las espinacas cubiertas de agua con un puñado de sal. Dejarlas cocer a fuego fuerte y colarlas y…

Pasta Farfalle primavera

27 febrero 2012

Farfalle primavera

Lavar las verduras. Cortar los pimientos en cuadros de 1x1, el puerro en juliana y la zanahoria y el calabacín en laminas.…

Pescados Lubina tostada con espinacas

21 agosto 2011

Lubina tostada con espinacas

Coser los huevos en agua con sal, durante 10 m. Cuando estos cosidos sacar y enfriar con agua fría, reservar. Saltear las…

Verduras y hortalizas

9 mayo 2011

Espinacas con garbanzos

Poner la espinacas en una cacerola cubrirlas de agua y ponerlas a fuego medio. Cuando comiencen a hervir apartarlas y escurrirlas. En…

Verduras y hortalizas Spanakopita

21 febrero 2011

Spanakopita

Lavar, escurrir y trocear las espinacas. Cocerlas en agua con sal y 2 cucharadas de aceite. Escurrirlas, salpimentarlas y dejar enfriar. Mezclar…

Sopas y cremas

23 octubre 2010

Sopa juliana

Se pelan y cortan las verduras menuditas. En una cacerola ponemos 1 L de agua, le añadimos la mantequilla...

Ensaladas

13 octubre 2010

Ensalada de espinacas y bacon caliente

Limpiar los champiñones y cortarlos en laminas. Mezclarlo todo en un bol. En un bol mezclar el aceite, el zumo de limón...

Entrantes

17 septiembre 2010

Mermelada de espinacas

Hice una prueba y salio bien. La uso para acompañar queso o paté, o como base para pasteles salados o guarnición.

Sopas y cremas

28 agosto 2010

Crema de lechuga y espinacas

Cortar la cebolla en juliana y la lechuga en trozos. En una cacerola poner la mantequilla a calentar y cuando este derretida…