Carnes
22 octubre 2010
Cabeza de lomo al horno
Salar la cabeza de lomo por ambas caras ponerla en una bandeja de horno y poner encima la mantequilla partida en trozos.…
Manzana
La manzana es el fruto del manzano, de forma redondeada, piel lisa y pulpa firme y jugosa, con muchas variedades que varían en dulzor y acidez. Se recolecta en otoño y se conserva bien durante meses en cámara fría. Se consume cruda como fruta de mesa, y en la cocina se usa en compotas, tartas, asada como guarnición de carnes, o rallada en ensaladas.
42 recetas
Carnes
Ensaladas
9 octubre 2010
Ensalada de frutas frescas con crema de yogur
Limpiar bien la col, desojandola y enjuagando las hojas con agua y unas gotas de vinagre. Cortar las hojas par la mitad...
Entrantes
Terrina de pimientos asados y manzana
2 octubre 2010
Terrina de pimientos asados y manzana
Pelar y despepitar los pimientos, reservar. Cortar las manzanas por la mitad y estas en laminas de 2-3 mm de grosor...
Ensaladas
14 septiembre 2010
Ensalada de pollo
Cortar la romanilla en juliana y el resto de los ingredientes en dados pequeñitos y mezclarlo todo...
Carnes
8 septiembre 2010
Carrillada en salsa
Cortamos cada carrillada en 4 o 6 trozos, dependiendo del tamaño de esta, se pone en una cacerola, se salpimenta, le añadimos…
Ensaladas
18 agosto 2010