Pan

El pan es un alimento elaborado con harina de trigo, agua, sal y levadura, que se amasa y se cuece al horno tras un tiempo de fermentación. La hogaza es una pieza de pan de miga densa y corteza gruesa. Se consume como acompañamiento de las comidas, para untar en salsas, y como base de migas, sopas y tostas. También se seca para obtener pan rallado.