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La Choza de migue

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Queso crema

El queso crema es un queso fresco, de textura untable, suave y color blanco, elaborado con leche y nata. No pasa por proceso de maduración, por lo que conserva una acidez ligera y una consistencia cremosa. Se usa para untar en panes y tostas, como base de tartas y rellenos dulces, y también en salsas y cremas saladas a las que aporta suavidad y ligazón.

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