Postres

Tarta de queso de la Viña

Name: Tarta de queso de la Viña
Cuisine: Española
Ingredients: 600 gr de queso crema; 4 huevos; 250 g de azúcar; 5 gr de harina; 300 ml de nata de repostería

27 de abril de 2021 Por Miguel A. Lopez

Un postre muy fácil de hacer, que resulta una explosión de sabor. Receta de origen vasco.

Ingredientes

600 gr de queso crema
4 huevos
250 g de azúcar
5 gr de harina
300 ml de nata de repostería

Elaboración

Mezclar todos los ingredientes en un bol batiendolos homogéneamente.
Forrar un molde con papel de horno, dejando unos 5 cm de altura que salgan del molde.
Hornear 40 m a 220°.
Cuando termine, dejar en el horno con la puerta entreabierta, para que se enfríe poco a poco.
Una vez fría, conservar en l nevera hasta el momento de servir.