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6 recetas
27 mayo 2024
Las calderetas son un guiso tradicional español comúnmente de carne o pescado con verduras. Suelen ir acompañados de patatas o arroz dentro…
21 junio 2023
La sopa de rape es un plato tradicional de la provincia de Málaga que se suele hacer en Navidad. Resulta especialmente sabroso…
12 agosto 2013
Hacer morcillas no muy gruesas con el hígado de rape, envolviendo este en papel transparente. En una cacerola poner agua a fuego,…
14 marzo 2013
Sazonar el pescado y pasarlos por harina. En una sartén poner a calentar abundante aceite a fuego vivo. Cuando este caliente, freír…
14 septiembre 2012
Cortar el rape a lo largo, quitándole la piel y espinas. Salarlo. Juntar los trozos de rape de dos en dos y…
20 febrero 2001
En un cacerola poner agua y sal coser el pescado y después sacarlo con una espumadera, dejarlo enfriar, desmigarlo y reservarlo. En…