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La Choza de migue

Bebidas

Licor de vainilla

Por Miguel A. Lopez

La vainilla es una planta de la familia de las orquidaceas, trepadora de los grandes arboles, pues busca la luminosidad, pero sin el sol directo.

Ingredientes

  • 50 gr de ramas de vainilla
  • 1 rama de canela
  • 1 L de aguardiente
  • 1/4 L de agua destilada

Elaboración

  1. Macerar la canela y la vainilla en el aguardiente durante 6 meses.
  2. Filtrar, añadir el agua destilada para rebajarlo un poco y dejarlo reposar 3 meses mas.

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