Salsas y vinagretas
6 abril 2026
Salsa coktail
La salsa coktail (también llamada salsa golf) es una salsa usada en todo el mundo con diferentes variantes, según el continente en…
Salsa perrins
4 recetas
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Crustaceos
Buey de mar relleno III
8 octubre 2025
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Plato tradicional de la cocina por portuguesa con influencias inglesas.
Sopas y cremas
Crema de coles de Bruselas
9 junio 2025
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Las coles de Bruselas sin un tipo de col que se caracteriza por brotes pequeños y compactos. Es fuente de fibra, vitaminas…
Carnes
Filetes de ternera al jugo de pomelo
29 septiembre 2023
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El pomelo es un híbrido surgido de manera espontánea en el Caribe alrededor del siglo XIII. Su sabor fresco, dulce y ácido…