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7 recetas
12 junio 2026
Una ensalada original, diferente y llena de contrastes.
11 junio 2026
Con esta receta podemos escabechar las berenjenas y usarlas como aperitivo o para otras preparaciones.
20 mayo 2023
El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre. En sus orígenes era un método elaborado con sustancias ácidas como…
Carnes
23 abril 2021
Aunque me suele gustar más el escabeche en pescado y verduras,con las perdices funciona muy bien.
Verduras y hortalizas
9 diciembre 2020
Un plátazo para comenzar la temporada de setas...
Pescados
1 octubre 2019
El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre.
Pescados
7 agosto 2010
Limpiamos la caballa con agua, la abrimos por la mitad, le quitamos las espinas mas grandes y reservamos en un plato.