Pescados

Salmonetes fritos

19 de octubre de 2024 Por Miguel A. Lopez

Los salmonetes son un pescado semigraso con un alto contenido en proteínas y omega 3.

Ingredientes

Quitarles las vísceras a los salmonetes y lavarlos en agua fría para quitarles las escamas.
Sazonar y pasar por la harina.
Freír en abundante aceite bien caliente.
Escurrir en papel absorbente para que suelten el exceso de aceite. Servir calientes.

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