Verduras y hortalizas

Cáscaras de patata al horno

5 de noviembre de 2026 Por Miguel A. Lopez

Receta de aprovechamiento que nos sorprenderá gratamente.

Ingredientes

En un bol grande poner las cáscaras en remojo con agua con sal.
Ir cambiando el agua frecuentemente, hasta que las cáscaras estén limpias de tierra e impurezas.
Escurrir las cascarras. Ponerlas en una fuente de horno y añadir los ingredientes al gusto. Remover bien.
Hornear a 180° hasta que estén tiernas. Servir calientes.

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