Pescados
Hamburguesas de atún
Una receta saludable. Un bocado sano y sabroso y fácil de realizar.
Ingredientes
- 350 gr de atún
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- sal
- tomillo seco
Elaboración
- Cortar el atún en trozos muy menudos con un cuchillo bien afilado. Cortar igualmente la cebolla.
- Mezclar en un bol junto con la mostaza, el tomillo y la sal.
- Hacer una bola con la masa, filmarla y meterla en la nevera al menos 2 h.
- Sacar de la nevera la masa y hacer con ella 2-3 bolas que después aplastaremos para obtener las hamburguesas, del grosor que deseemos.
- Hacerlas en una sartén o a la plancha a fuego fuerte. Servir calientes.
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