Postres

Melón de verano

12 de julio de 2023 Por Miguel A. Lopez

Un postre que suelo hacer en primavera-verano, pues refresca mucho. En realidad este postre, es la evolución de una receta que hacía mi padre.

Ingredientes

Quitarle la corteza y las pipas al melon. Cortarlo en dados grandes.
Ponerlo en un bol, añadir el azucar y un chorreón generoso del Brandy.
Mezclar bien y meter en el congelador unos 40 m antes de servir. Remover de vez en cuando. Servir bien frío.

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