Categoría
26 recetas
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15 enero 2026
Una receta muy sencilla y resultona, donde cogeremos cualquier receta de macarrones y la terminamos en el horno, cubriéndolos con bechamel o…
11 junio 2025
Cacío e pepe es un plato de la cocina romana que significa queso y pimienta. Se trata de un plato humilde, surgido…
Pasta
12 noviembre 2024
Un plato económico y muy sabroso, que podremos elaborar en cualquier época del año.
20 julio 2024
El kale es una variedad de col muy usada en la cocina de europa del esté en invierno.
25 junio 2024
Exquisito plato siciliano de macarrones con berenjenas.
15 enero 2024
La pasta con salmón y pesto es un clásico en la cocina italiana.
25 diciembre 2023
Una receta sana y diferente que auna la pasta, el pescado y las verduras.
28 septiembre 2023
Las setas y los higadillos son dos ingredientes que combinan perfectamente. Esta salsa es muy apropiada para la pasta.
16 agosto 2023
Esta es una receta propia que se me ocurrió hace ya unos añitos. Combina un tipo de macarron (tottiglioni) bastante grande y…
9 mayo 2023
Una receta de pasta que conozco desde hace años y me llama la atención por su nombre. La saqué de una revista…
9 noviembre 2022
La berenjena es un producto culinario muy apreciado por diferentes culturas. En España la alboronia, el pisto, la samfaina o la escalivada.…
30 enero 2022
El conocimiento del tomate Cherry o tomate cereza, se remonta, al siglo XV en el Imperio Azteca. Se popularizaron en el siglo…
29 octubre 2013
Pelar las zanahorias y cortarlas en bastones de unos 2 cm de largo. sacar el brócoli en ramilletes. Poner una cacerola a…
29 octubre 2013
Cocer las placas de lasaña en agua hirviendo, sacar y poner encima de un paño húmedo hasta que tengamos que usarla. En…
30 agosto 2013
Pelar la berenjena, cortarla en dados y salarla. Machacar en un mortero las anchoas, la guindilla y una pizca de aceite. En…
Pasta
18 julio 2013
Los espaguetis son un tipo de pasta con forma larga y delgada, de sección circular. Son de origen oriental, aunque la pasta…
Pasta
13 junio 2013
Pelar y cortar el ajo finamente. Rehogarlo en una cacerola con aceite de oliva a fuego suave. Añadir las gambas peladas, las…
Pasta
27 agosto 2012
Poner en una cacerola alta a hervir agua con un poco de sal, y cuando comience a hervir, añadir la pasta y…