La pera es una fruta de pulpa jugosa y piel fina, que puede ser verde, amarilla o rojiza según la variedad, con forma característica más ancha en la base que en el extremo del pedúnculo. Procede de un árbol frutal de clima templado. Se consume fresca, en compotas y mermeladas, y también cocida en almíbar o al vino, como acompañamiento de postres, o combinada con quesos y embutidos en algunas preparaciones.
11 recetas
20 mayo 2026
El kimchi es un plato coreano a base de una preparación fermentada. Tiene un olor fuerte y un sabor salado y picante.
19 marzo 2026
Una receta para un sorbete de fruta intenso. Perfecto para sacar todo la intensidad del sabor de las peras.
24 noviembre 2025
La pera le aporta suavidad a esta crema y el queso, mucho sabor.
Postres
15 mayo 2025
Las mejores peras para hacer este postre son las de invierno. También las podemos hacer con vino blanco , tipo Montilla Moriles.
10 julio 2024
El crumble es un tipo de pastel inglés. Se suelen preparar con manzana y otra fruta.
14 abril 2024
Los berros son una planta perenne, común en arroyos y torrentes de agua. Se usa mucho en ensaladas.
11 septiembre 2023
La compota es un postre casero que tradicionalmente se hace con distintas frutas y especias. Es un alimento de consumo habitual en…
Postres
25 abril 2023
Un postre clásico, al que le doy una vueltecita de tuerca. Os gustará el resultado.
14 febrero 2022
Esta fruta es antibiótica y posee un alto contenido en fibra y antioxidantes.
24 abril 2017
Ensaladas
9 octubre 2010
Limpiar bien la col, desojandola y enjuagando las hojas con agua y unas gotas de vinagre. Cortar las hojas par la mitad...