Ensaladas
9 diciembre 2025
Carpacho de remolacha, higos y burrata
Una ensalada de verano (cuando están disponibles los higos), que aporta una mezcla de sabores muy particular.
Remolacha
3 recetas
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Ensalada detox
14 octubre 2024
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El kale es una col conocida desde la antigüedad en la cocina del norte de europa y muy de moda en las…
Entrantes
Carpacho de remolacha y calabacín
23 septiembre 2023
Carpacho de remolacha y calabacín
Una receta del Profesor Capo, impulsor de la cocina vegetariana en España.