Ensaladas
Ensalada noruega de remolacha
Es bien conocido el gusto por la remolacha en los países del este de Europa. Hoy tenemos una receta perfecta, tanto para usar de primer plato como de guarnición de pescados ahumados.
Ingredientes
- 500 gr de remolacha cocida
- 200 ml de mayonesa
- 20 ml de mostaza dijon
- 1 guindilla fresca
Elaboración
- Lavar y pelar las remolachas.
- Cortarlas en rodajas gruesas y estás a su vez en bastones.
- Cortar la guindilla muy fina y mezclar con la mayonesa, la remolacha y la mostaza. Remover bien. Servir fría.
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