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9 recetas
19 enero 2013
Calentar el aceite en una cazuela. Pelar y picar el ajo y la cebolla pequeños y rehogarlos en le aceite. Cuando estén…
16 enero 2013
Pelar las gambas y las cigalas. Poner las cascaras y las cabezas en una sartén con aceite y saltearlas a fuego vivo.…
Huevos
16 enero 2013
Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos de 2-3 mm de grosor. Poner el aceite de freír a calentar a fuego…
Huevos
9 enero 2013
También llamados Huevos Victoria. Son realmente exquisitos. Se trata de unos huevos cocidos envueltos en una bechamel espesa, empanados y rebozados.
Huevos
9 enero 2013
El huevo cocido, también denominado por extensión huevo duro, es un huevo, generalmente de gallina, hervido generalmente en una salmuera o agua…
Pescados
5 enero 2013
Quitarle la cabeza y las tripas a los boquerones, abrirlos por la mitad y retirarles las espinas. Ponerlos en una fuente por…
Moluscos
4 enero 2013
En una cacerola plana, cubrir el fondo de agua y añadir la sal. Ponerla a calentar, añadir las almejas y tapar la…
3 enero 2013
Poner un una sartén la mantequilla a derretir a fuego suave. Cortar los puerros por la mitad y estos a su vez…
2 enero 2013
Poner a enfriar una copa de coctel. Poner el vermut y la ginebra en un vaso mezclador y agitar enérgicamente. Escurrir la…