Entrantes
Tostas
Suelo llamar tostas a rodajas de pan tostados, no muy gruesas. Unos 2 o 3 mm de grosor.
Ingredientes
- 1 pieza de pan tipo barra
- chapata o bagette
- aceite de oliva
- sal
Elaboración
- Cortar el pan a rodajas de 2-3 mm de grosor.
- Distribuirlas en una bandeja de horno.
- Echar por encima la sal y el aceite.
- Meter en el horno a 180º hasta que este dorado.
- Dar la vuelta y repetir la operacion, hasta que este dorado por ambas caras.
- Este pan nos servira de guarnicion, o para untar pates o cremas.
Explorar otras recetas con estos ingredientes
Más de Entrantes
Entrantes
Tarteletas de puerro
5 septiembre 2013
Tarteletas de puerro
Lavar los puerros y cortarlos en finas rodajas. Cocerlos en agua hirviendo durante 20 m. Sacar, escurrirlos y reservar. Calentar el horno…
Entrantes
Rollitos de pimientos del piquillo rellenos de bacalao y aceitunas
22 agosto 2010
Rollitos de pimientos del piquillo rellenos de bacalao y aceitunas
Poner en una cacerola a hervir agua con un chorrito de aceite y sal y cocer 2 patatas. Poner en una sartén…
Entrantes
6 junio 2023
Huevos encurtidos con remolacha
Esta receta procede de la campiña anglosajona, y se hacía para preservar la duración de los huevos cocidos. Es un encurtido.
1 comentario
-
Pingback: Tartar de atun | La Choza de migue