Aros de cebolla

Los aros de cebolla son típicos encontrarlos en la comida rápida de USA y Canadá. También los podremos usar como aperitivos o complemento para ensaladas.

Ingredientes

• 1 cebolla
• 100 gr de harina
• 1 huevo
• sal
• agua
• aceite de freír

Elaboración

1. Pelar la cebolla y cortarle los culos.
2. Sacar los aros, usar los grandes para hacer lo aros y usar los pequeños para otras preparaciones.
3. En un bol, mezclar la harina, la sal, el huevo y 100 ml de agua.
4. Batir bien hasta que nos quede una masa homogénea.
5. Meter en el frigorífico hasta la hora de usar.
6. Poner en aceite a calentar en un perol a fuego fuerte.
7. Cuando esté caliente, introducir los aros de cebolla en la masa y después en el aceite caliente.
8. Dar la vuelta, y sacar sobre un papel absorbente para que suelten el esceso de aceite.