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La Choza de migue

Verduras y hortalizas

Patatitas al vapor

Por Miguel A. Lopez

Estás patatas nos servirán tanto de entrante, como de guarnición.

Ingredientes

  • 1 kg de patatas mini
  • 3 limones
  • pimienta negra molida
  • sal
  • agua

Elaboración

  1. Lavar las patatas.
  2. Cortar los limones en rodajas finas.
  3. Colocar en una vaporeta las rodajas de limón, cubrirlas con las patatas y salpimentar.
  4. Colocarlas en una cacerola con agua y cocerlas al vapor hasta que estén tiernas.

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