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Chips de boniato

30 de agosto de 2024 Por Miguel A. Lopez

Para aprovechar este tubérculo, que normalmente se usa para la elaboración de postres, tenemos está receta.

Ingredientes

Con ayuda de un pelador, quitarle la piel a los boniatos.
Laminarlos finamente y freírlos en abundante aceite bien caliente.
Sacarlos y ponerlos en papel absorbente, para que escurran el aceite sobrante. Salar. Servir calientes.

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