Pasta
Tortellinis en salsa de nata
Una receta sencilla y económica. Rápida de realizar ya que los tortellinis ya los podemos comprar elaborados.
Ingredientes
- 250 gr de tortellinis
- 225 ml de nata líquida
- 1/2 cebolla
- sal
- pimienta negra molida
- agua
- aceite vegetal
Elaboración
- En una olla poner agua a calentar a fuego fuerte con sal y un chorro de aceite.
- Cuando comience a hervir, añadir la pasta y dejar cocer 5 m.
- Retirar y enfriar con agua fría.
- Partir la cebolla pequeña y poner en una sartén, junto con la mantequilla a fuego suave. Pochar.
- Agregar la nata y subir a fuego medio. Salpimentar.
- Por último, incorporar la pasta y dejar 10 m. Servir caliente.
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