Salsas y vinagretas
Mayonesa de soja

Salsa que emplearemos para acompañar fritos y entrantes. Es sencilla y muy rápida de elaborar.
Ingredientes
- Mayonesa
- soja
Elaboración
- Mezclar la mayonesa con la soja y removerla bien.
- La suelo usar para acompañar fritos Orientales (rollitos, empanadillas, wan-tu).
- Debemos de escoger una mayonesa neutra o baja en sal, pues la soja ya de por sí es bastante salada.
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