Ensaladas
Ensalada de aguacate con anchoas
Un plato sencillo que nos solucionará rápidamente un entrante.
Ingredientes
- 2 aguacates
- 1 lata de anchoas
- aceite de oliva
Elaboración
- Cortar los aguacates por la mitad a lo largo y quitarles el hueso y la corteza.
- Cortarlos en gajos y estos a su vez por la mitad.
- Colocar en un plato y poner una anchoa encima de casa trozo. Regar con aceite al gusto. Servir fríos.
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